Beroende

Beroende

De här fröknäckena och min osötade glutenfria musli är bara så beroende framkallande. Helgen har bl.a består i köksarbete bara för detta

Helgen börjar lida mot sitt slut och helgen har varit helt enormt härlig. Ska snart åka till Lomma beach och sen avsluta med dotterns kyckling risotto

I fredags efter jobbet stack jag och Lotta till gymmet för att börja helgen på det helt fantastisk sättet. Genom att gymma. Fick lägga om min träning lite efter ett nederlag i Torsdag då jag gick förbi utegymmet här i området. Klarade bara 2 av 10 chins. Min dotter peppade mig och sa ”Måste kötta mer armar pappa. Du fixar det”. Det var det som tände till mig. Fick bli att köra mer på Latsdrag. Ökade på till 87,5kg. I dag träningsvärk och i morgon är det dags igen att kötta armar. Med all extra energi slutade dagen med en härlig utekväll med bäst frun. Barnen var inte hemma så vi unnade oss lite restaurang besök.

Lördagen kom och det var dags med lite hemma puzzel. Bl.a att göra osötad müsli. Har skrivit om min müsli innan också, men nu är det lite förändring denna gången i receptet. Och den är glutenfri också. Har blivit helt tokig i müsli och mina fröknäcke.

Det jag har i min müsli är…

  • Havregryn
  • Krossat bovete
  • Hirsflingor
  • Solroskärnor
  • Pumpafrön
  • Linfrö
  • Hackade hasselnötter
  • Hackade mandlar
  • Kokos flingor
  • Stänker över lite olja och vatten så det blir kladdigt

200 grader i 15 minuter klart. Går också att vända det lite efter halva tiden. När den har svalnar så häller jag på gojibär

Osötad müsli

Något som jag inte dricker mycket är bcca dricka. Men i går kändes det som ett bra läge efter Power Walken som jag gjorde på 4km provade Nocco BCCA med som heter Caribbean. Shit vad god! Köp den! Smakas som den där annans läsken som fanns när man var lite.

Nocco BCCA Caribbean

I dag var det dags att stå i köket igen. Dags att göra mer knäckebröd. Alla i familjen äter det nu så det låter dom det är ett plus 😉 Blev en dubbel satts bara för det.

Fröknäcke på gång

Nej! Nu drar jag!

Ha de

En glutenfri müsli

En glutenfri müsli

Bestämde mig att prova göra en glutenfri müsli i dag. Blir till att prova den i morgon. Men fick också tränat i dag. Så gött efter åt.

Dagen började med att inse att jag glömde en sak i husvagnen dom jag behövde. Så tråkigt. Jaja, bara att bita i hopa och fixa det.

Men innan jag var tvungen att köra dit en snabbis så var det dags för frukost. Vilket nog är den bästa måltiden på dagen tror jag. Blev ett ägg och en talrik naturell yoghurt med müsli. Medans jag åt min frukost hade jag satt in en ny müsli i ugnen som skulle rostas lite. En helt glutenfri müsli. Vad jag använt var.

  • Havregryn, bovete & hirsflingor som bas
  • Solroskärnor, pumpakärnor, linfrön, hasselnötter & mandel
  • Vatten och olja

Och sen in i ugnen i 15 minuter i 200 grader. I morgon ska den provsmakas riktigt till frukosten. Längtar! Har skrivit ett bättre utförligare recept på min recept sida om den osötade glutenfria müslin

En glutenfri müsli med low carb tänk
Innan lunch han jag ned ett ben & mage pass på gymmet som inledde 30 minuter Power Walk. Så gött.

Nej nu är det dags att vila ögonen lite innan morgondagens student förberedelser börjar.

Ha de

/Jens

Blivit berömd

Blivit berömd

Helt plötsligt blev man blivit berömd 🙂 Känns lite konstigt men enligt beskedet är man det. Det är bara att vänja sig då. Hihi 😉

Som jag nämnt innan så tänker jag lite mer och med i Low Carb tänket. Har man för mycket kolhydrater redan så se till och bli av med de först innan man stoppar i fler i kroppen. Blir mer och mer intresserad av att tänka i de bannorna och samlar recept på Pintrest för att få mer kött på benen.

Helgen som gick var det dags att göra fröknäcke som jag hittade på Low Carb Companys blog. Skulle ljuga om jag säger att det inte är gott. Det är helt otroligt gott. Frun som är glutenintolerant har ätit sådana knäckebröd innan men inte jag och till och med min ljuvliga dotter äter de. Får nog göra fler om någon dag 🙂

Här är receptet

1 dl Solroskärnor
1 dl Sesamfrön
1/2 dl hela Linfrön
1/2 dl Pumpaklärnor
4 msk Chiafrön
1 msk Psylliumhusk
2msk Pofiber
1/2 dl Kokosolja
2 1/2 dl Hett Vatten
1 tsk Havssalt

Blanda alla ingredienser och låt svälla tills smeten blivit lite geléaktig. Forma till bollar. Det är valfritt med jag vägde upp varje boll och lät de väga ca 30 gram. Pressa sedan ut de på bakplåtspapper. Välj tjocklek själ när du pressar ur det. Baka på 160* ca 45 min. Ta ut och kontrollera och förläng gräddtiden om det behövs tills brödet blivit helt hårt. Receptet finns också under Recept i menyn

Fröknäcke

Vad sägs om en fröknäcke med keso och paprika. Helt sjukt gott

Fröknäcke med keso och paprika
Fröknäcke med keso och paprika

Jag har ju inte bara gjort fröknäcke under en hel vecka som jag inte skrivit något. Fler och fler pusselbitar är lagda till student firandet av min äldsta dotter som är på måndag.

Jag har tydligen blivit berömd också . Haha, eller inte. Det var i Wordbase som tyckte att jag blivit berömd för att jag hade spelat mot många olika spelare.

Nej Nu har Sverige vunnit mot Frankrike i fotboll så jag ska gå och lägga mig. Känns riktigt gött!

God natt världen

Känslan att vara halv

Känslan att vara halv

Att ha  en Känslan att vara halv är ingen vidare. Återhämtning sen är det på igen

I dag är det måndag och då står det GYM på schemat. Längtar till måndagar och så även i dag när jag vaknade. Men under dagen så har jag känt mig mer och mer vissen. Så himla tråkigt, när man just ser fram i mot något.

Till mat i dag blev det Falukorv a la LCHF som jag hittat på Jennys Matblogg. Här hittar jag en del inspiration här. Kan verkligen rekommendera denna Falukorvsgratäng!! Som jag sa vid matbordet.
– Godare än korvstroganoff.

Falukorv a la lchf
Falukorv a la lchf Foto: Jennys matblogg

Efter maten så bestämde jag mig att åka till gymmet ändå. Väl där så blev det 35 minuters powerwalk på löpbandet. Efter det bar jag helt matt. Var bara att gå in i du hen och ta sig hem.

Nu är det återhämtning till Onsdag för då vill jag träna igen 😉

Ha en skön kväll

%d bloggare gillar detta: